寶寶的配方奶粉里有比DHA更重要的成分！

以上摘自——《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 嬰兒配方食品》

       在網(wǎng)絡(luò)上，關(guān)于DHA、ARA、EPA的作用和副作用的爭議一直就沒有停止。業(yè)內(nèi)一些人士認(rèn)為，它們的作用可能被商業(yè)營銷手段過分夸大。

　　作為普通消費(fèi)者，我們看到這些各式各樣的論調(diào)（百度或搜狗一下全都有）可能會(huì)有些蒙圈。也難怪，專家有時(shí)候也可能為了一己私利成了“磚家”，眾說紛紜，我們老百姓只好自己學(xué)習(xí)了，慢慢分析。

　　正所謂關(guān)心則亂，一句“不能讓自己的寶寶輸在起跑線上”，讓父母們“寧可信其有，不可信其無”。商家說DHA好，那就非DHA不買；有商家說他的DHA含量高，是別家的N倍，那就買他家的。也有相當(dāng)一部分的寶爸寶媽，干脆給寶寶選擇多種品牌奶粉輪著吃，心想這總不會(huì)錯(cuò)了吧。

      如果多學(xué)習(xí)一些這方面的知識(shí)，何至錯(cuò)誤于此？下面小欣來給各位媽媽們科普下。

       *必需脂肪酸——是指機(jī)體生命活動(dòng)必不可少，但機(jī)體自身又不能合成，必需由食物供給的多不飽和脂肪酸，主要包括兩種：亞油酸和α-亞麻酸。亞油酸、亞麻酸是是人體細(xì)胞的組成成分；是合成前列腺的前體；它們參與脂肪代謝；與動(dòng)物的精子形成；和視力、腦發(fā)育和行為發(fā)育有關(guān)；它們在前列腺素合成的過程中消耗同一種酶，卻產(chǎn)生作用完全相反的前列腺素。因此它們在體內(nèi)又是競爭和相互抑制的關(guān)系。亞油酸代謝產(chǎn)物過多引起炎癥、過敏等。

　　*人體攝入亞油酸后，通過人體自身的機(jī)能可以代謝出γ-亞麻酸和ARA；人體攝入α-亞麻酸后，則可以代謝出EPA和DHA。

　　*必需脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，過多的攝入可使體內(nèi)的氧化物、過氧化物等增加，同樣對機(jī)體可產(chǎn)生多種慢性危害。研究表明，對大腦發(fā)育遲緩的胎兒、早產(chǎn)兒，遵醫(yī)囑補(bǔ)充DHA等脂肪酸是有助大腦發(fā)育的。相關(guān)研究已證實(shí)了DHA和EPA對人類的健康有很多益處。但過高的EPA可競爭性抑制ARA合成2類前列腺素，并可抑制亞油酸轉(zhuǎn)成ARA，從而影響動(dòng)物生長發(fā)育。

　　*α-亞麻酸比DHA作用更強(qiáng)，α-亞麻酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為DHA、EPA等，而補(bǔ)充DHA等只能起到部分作用。α-亞麻酸在人體內(nèi)一旦缺乏，即會(huì)引導(dǎo)起機(jī)體脂質(zhì)代謝紊亂，導(dǎo)致免疫力降低、健忘、疲勞、視力減退、動(dòng)脈粥樣硬化等癥狀的發(fā)生。尤其是嬰幼兒、青少年如果缺乏亞麻酸，就會(huì)嚴(yán)重影響其智力正常發(fā)育，這一點(diǎn)已經(jīng)被國內(nèi)外科學(xué)家所證實(shí)，并被世界營養(yǎng)學(xué)界所公認(rèn)。

——摘自《百度文庫》

   　*在我們常用的許多食用油中(如花生油、菜籽油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亞油酸。這些食用油中亞油酸的含量占其總量的15%至50%以上?，F(xiàn)在人們一般都可以足量使用食用油，所以一般人體內(nèi)并不缺少亞油酸。而在上述的這些食用油中，α-亞麻酸的含量幾乎為零(大豆油含有8%左右的α-亞麻酸)。一般的水果、蔬菜、肉類、魚類中，α-亞麻酸的含量更是微乎其微。α-亞麻酸在亞麻籽油中占50%以上，牡丹籽油中占42%，但這些食用油并不常見，價(jià)格也比較貴。研究發(fā)現(xiàn)我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸，人均日攝入量約0.4g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足世界衛(wèi)生組織推薦的（每日1g）的一半。我國醫(yī)學(xué)界與營養(yǎng)學(xué)界專家紛紛呼吁國家立法專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸。

 

       *2014年6月，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，首次增加了α-亞麻酸推薦值，規(guī)定中國居民（孕婦）每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。

 

——以上內(nèi)容轉(zhuǎn)自愛嬰有約

   　*在我們常用的許多食用油中(如花生油、菜籽油、豆油、葵花子油、棉籽油、芝麻油等)含有大量的亞油酸。這些食用油中亞油酸的含量占其總量的15%至50%以上?，F(xiàn)在人們一般都可以足量使用食用油，所以一般人體內(nèi)并不缺少亞油酸。而在上述的這些食用油中，α-亞麻酸的含量幾乎為零(大豆油含有8%左右的α-亞麻酸)。一般的水果、蔬菜、肉類、魚類中，α-亞麻酸的含量更是微乎其微。α-亞麻酸在亞麻籽油中占50%以上，牡丹籽油中占42%，但這些食用油并不常見，價(jià)格也比較貴。研究發(fā)現(xiàn)我國人群膳食中普遍缺乏α-亞麻酸，人均日攝入量約0.4g，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足世界衛(wèi)生組織推薦的（每日1g）的一半。我國醫(yī)學(xué)界與營養(yǎng)學(xué)界專家紛紛呼吁國家立法專項(xiàng)補(bǔ)充α-亞麻酸。

       *2014年6月，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)發(fā)布了2013版《中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量》，首次增加了α-亞麻酸推薦值，規(guī)定中國居民（孕婦）每天攝入1600~1800毫克α-亞麻酸為宜。

——以上內(nèi)容轉(zhuǎn)自愛嬰有約